Для развития озимой пшенице требуется длительное воздействие холода — при температуре немного выше 0° она в течение 40—50 дней или более, в зависимости от сорта, проходит необходимую стадию развития — стадию яровизации. Можно сказать, ей на роду написано: зимовать.

Сев

Весна приходит к нам с юга, а осень с севера. С севера на юг проходит по нашим полям и озимый сев.
В каждом районе озимую пшеницу сеют в сроки, которые в многолетней практике этого района признаны лучшими для урожая. При слишком раннем посеве растения чрезмерно разрастаются, при позднем, наоборот, не успевают достаточно укорениться и раскуститься,— и в том и в другом случае они больше страдают во время зимовки, чем те, которые были посеяны вовремя. Расспросите, в какие календарные сроки сеют озимую пшеницу в местном хозяйстве и учитывают ли при выборе срока условия погоды.

Озимая пшеница

Вероятно, для вас будет неожиданным, что озимую пшеницу высевают при более высокой средней суточной температуре, чем яровую,— приблизительно при 15°. Но различна не только температура при севе, различен и последующий температурный режим: весеннее развитие яровой пшеницы протекает при возрастающей температуре, осеннее развитие озимой — при понижающейся, вплоть до замерзания почвы.

Узнайте, на каком поле будут сеять озимую пшеницу и было ли оно летом под чистым паром, то есть свободным от посева, или же на нем выращивали какие- нибудь растения. По чистому или занятому пару получают здесь большие урожаи?
Выясните, какие удобрения внесены на подготовленном поле. Опыты показывают, что на правильно обработанной и хорошо удобренной почве растения переживают зиму с меньшими потерями.

Конечно, вам надо знать сорт, который будут сеять, и его достоинства.
И вот начался сев. Понаблюдайте, каким способом сеют пшеницу: узкорядным, перекрестным или обычным рядовым? Почему предпочитают именно тот способ, который вы видите?
Посмотрите, не сопровождает ли сеялку каток. Он прикатывает взрыхленную поверхность, а на несколько уплотненной почве растения лучше перезимовывают, чем на рыхлой, неосевшей, в которой при замерзании воды возможны разрывы корней.

Густота посева озимой пшеницы, как и яровой, зависит от многих условий, и прежде всего от того, в какой мере растения будут обеспечены влагой. Поэтому в зоне достаточного увлажнения ее сеют гуще, чем в засушливой. По какой норме высевают пшеницу на здешнем поле?

Глубина заделки семян озимой пшеницы, как и яровой, более всего определяется характером почвы: на тяжелых почвах их заделывают на 4—5 см, на легких — до 6—7 см. В случае сухости верхнего слоя почвы заделку углубляют. На какую глубину заделывают семена здесь?
Посмотрите, не высевают ли вместе с семенами ка- кое-либо удобрение. Это вносимое в рядки так называемое рядковое удобрение доступно растениям уже на самых первых порах их развития.

Сев окончен — заложены основы будущего урожая. Но сколько различных невзгод придется испытать выращиваемым растениям за долгий период развития!