Стоит только выехать за городскую черту или выйти за околицу села, и перед вами откроются просторы полей. И какие просторы! Протянувшееся вдоль дороги поле подходит к возвышающемуся на водоразделе лесу, а там доходит до самого горизонта и сливается с голубым небом. А на полях все хлеба, хлеба!

Земледелие — древнее занятие жителей нашей страны. На полях, распаханных в степи, а севернее — заложенных на месте сведенных лесов, некогда обосновалась Киевская Русь.

Археологические раскопки первобытных стоянок человека показали, что на территории нашей страны имеются древние очаги земледелия. И один из таких очагов, хотя и не самый древний,— в междуречье Днепра и Днестра, в лесостепной полосе; пшеницу, ячмень, просо возделывали здесь около 5000 лет назад. В средней и северной части страны возделывание хлебов началось гораздо позднее.

Совсем недавно, лишь после открытия Америки, стали выращивать у нас кукурузу и картофель, но у себя на родине эти растения выращивались в течение тысячелетий. Культурные растения — творения не только природы, но и человека: это он сделал их культурными. И некоторые из них, как та же пшеница, не дичают даже тогда, когда лишаются ухода.

Растения эти удовлетворяют первейшие потребности нашего существования, и прежде всего потребность в хлебе. "Хлеб — всему голова" — говорит старинная русская пословица. Верно это и в наше время.

Виды пшеницы

Самое возделываемое растение из зерновых культур – пшеница. Существуют два вида пшеницы: мягкая пшеница и твердая. На большей территории нашей страны высеваются мягкие сорта пшеницы.

http://netifo.ru/

Яровая пшеница

Наиболее холодостойкая из яровых культур пшеница высевается одна из первых. Семена и всходы яровой пшеницы выдерживают холодные температуры и это позволяет сеять ее в ранние сроки.

Прорастание семян

В начале прорастания мы наблюдаем интереснейшее явление: семена, которые казались безжизненными, вдруг начинают проявлять признаки жизни — зародыш у них, до того находившийся в состоянии длительного покоя, трогается в рост.

http://www.specwagon.ru/